特应性皮炎（AD）是一种慢性免疫性疾病，由于其相对容易复发，因此需要长期治疗。然而，由于副作用，类固醇治疗受到限制。因此，需要对已证明安全的治疗方法进行研究。在这里，我们利用卵清蛋白 (OVA) 致敏的离体小鼠模型和尘螨诱导的 AD 小鼠模型评估了益生菌菌株戊糖片球菌 KF159 (PPKF159) 的抗过敏活性。根据AD诱发病变部位的临床状态以及辅助性T细胞2型（Th2）衍生的细胞因子和免疫球蛋白E（IgE）的水平来确认病理症状的变化。此外，利用各种原代细胞（BMDC）在体外阐明了细胞介导的反应和相关机制。口服PPKF159可缓解AD样临床症状，如红斑、水肿、出血和组织厚度增加，并抑制Th2相关细胞因子和血清IgE的产生，同时增加1型辅助性T细胞（Th1）介导的细胞因子的产生。 PPKF159 通过增加 ICOS-L、PD-L1 和 IDO 的表达来诱导耐受性树突状细胞 (tol-DC)，这与 PPKF159 处理的 BMDC 中 Treg 的诱导密切相关。此外，与 PPKF159 存在下共培养的 BMDC 和初始 T 细胞相比，IL10 产量增加，CD4 + CD25 + Foxp3 + Tregs 比例增加。这项研究表明，PPKF159 可缓解 AD 样临床症状，调节 Th1/Th2 免疫平衡，并抑制小鼠 AD 模型中 IgE 的产生。 PPKF159 诱导树突状细胞转化为耐受性版本。这些诱导的tol-DCs直接增强IL10的产生或通过诱导CD4 + CD25 + Foxp3 + Treg细胞改善IL10的分泌，从而改善IL10的产生。这些结果表明PPKF159可以作为功能性食品材料用于治疗和预防AD。
图文赏析：
图一 诱导AD的实验设计，以及PPKF159对AD相关症状的预防作用
图二：PPKF159对调节性T细胞诱导的影响
DOI: 10.1039/d4fo00933a